Bolu Susu Kukus Vanilla Choco Lembut, Mudah & Menggoda!

Coba resep bolu susu kukus vanilla choco yang lembut dan menggoda. Bahan sederhana, cara mudah, dan hasilnya dijamin enak untuk camilan keluarga!

Sorak.id – Ingin mencoba membuat kue sendiri di rumah? Bolu susu kukus vanilla choco bisa menjadi pilihan tepat! Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan perpaduan rasa manis dari susu dan cokelat yang menggoda selera.

Selain mudah dibuat, bolu kukus ini cocok untuk pemula karena bahan-bahannya sederhana. Yuk, simak resep lengkapnya dan buat camilan istimewa di rumah!

Bahan-Bahan untuk Bolu Susu Kukus Vanilla Choco

Sebelum mulai, pastikan semua bahan sudah siap. Berikut daftar bahan yang dibutuhkan:

Bahan Bolu:

• 2 butir telur
• 80 gram gula pasir
• ¼ sdt garam
• 1 sdt SP (pelembut kue)
• 30 gram susu kental manis
• 120 gram tepung terigu protein rendah
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt vanili bubuk
• 50 ml minyak
• 100 ml susu cair
• 30 gram meses cokelat

Bahan Saus Vla:

• 380 ml susu cair
• 100 ml air
• ¼ sdt garam
• 2 sdm maizena
• 80 gram susu kental manis
• 2 butir kuning telur
• 2 sdm mentega tawar
• 2 sdm cokelat bubuk (untuk vla cokelat)
• 50 gram susu kental manis cokelat (untuk vla cokelat)

Cara Membuat Bolu Susu Kukus Vanilla Choco

Membuat bolu kukus ini cukup mudah. Ikuti langkah-langkah berikut agar hasilnya sempurna!

1. Membuat Adonan Bolu

Dalam wadah, kocok telur, gula, garam, dan SP hingga mengembang dan berwarna pucat. Selanjutnya, masukkan tepung terigu, baking powder, serta vanili bubuk yang telah diayak, lalu aduk hingga merata.

Tambahkan minyak dan susu cair, aduk kembali sampai tercampur rata. Terakhir, masukkan meses cokelat dan aduk perlahan agar tidak mengempis.

2. Mengukus Bolu

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Panaskan kukusan, lalu kukus adonan selama 15 menit atau hingga matang. Gunakan api sedang agar bolu matang merata.

3. Membuat Saus Vla

Campurkan semua bahan vla (kecuali cokelat bubuk dan susu kental manis cokelat) ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental.

Bagi vla menjadi dua bagian. Tambahkan cokelat bubuk dan susu kental manis cokelat ke salah satu bagian untuk membuat vla cokelat. Aduk hingga rata.

Penyajian Bolu Susu Kukus Vanilla Choco

Setelah bolu matang, biarkan sedikit dingin lalu potong sesuai selera. Sajikan dengan saus vla vanilla dan cokelat untuk menambah cita rasa. Nikmati bolu susu kukus ini selagi hangat agar lebih lezat!

Tips agar Bolu Susu Kukus Lebih Lembut

• Gunakan bahan berkualitas baik untuk hasil maksimal.
• Aduk adonan hingga benar-benar rata agar bolu tidak bantat.
• Jangan membuka tutup kukusan selama proses mengukus agar bolu tetap mengembang sempurna.
• Gunakan cetakan berukuran sedang untuk hasil yang lebih baik.

Dengan resep ini, siapa saja bisa membuat bolu susu kukus vanilla choco yang lembut dan lezat di rumah. Yuk, coba sendiri dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!