Bubur Candil Ketan Kenyal dan Legit, Ide Jualan Menguntungkan!

Bubur candil ketan yang kenyal dan manis, dengan kuah santan gurih, cocok untuk camilan keluarga atau ide jualan yang menguntungkan.

Sorak.id – Bubur candil ketan adalah camilan tradisional yang selalu menggugah selera. Teksturnya yang kenyal berpadu dengan rasa manis dan gurih, menjadikannya pilihan tepat untuk santapan keluarga maupun peluang bisnis kuliner.

Kenikmatan Bubur Candil Ketan yang Bikin Ketagihan

Perpaduan bola ketan lembut dengan kuah santan gurih menciptakan sensasi rasa yang unik. Tak heran, camilan ini tetap eksis dan disukai banyak orang dari berbagai usia.

Selain nikmat untuk dikonsumsi sendiri, bubur candil ketan juga memiliki potensi besar sebagai ide jualan. Modal yang diperlukan tidak terlalu besar, tetapi keuntungan yang didapat bisa menjanjikan.

Resep Bubur Candil Ketan yang Mudah Dibuat

Menariknya, membuat bubur candil ketan tidaklah sulit. Dengan bahan sederhana dan proses pembuatan yang praktis, siapa pun bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 250 gram tepung ketan
• ½ sdt garam
• 150-200 ml air hangat
• 200 gram gula merah
• 1 liter air
• 3 lembar daun pandan
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung ketan
• 50 ml air
• 1 bungkus santan instan (165 ml santan segar)
• 100 ml air putih
• 1 lembar daun pandan
• Sejumput garam

Cara Membuat Bubur Candil Ketan:

1. Campurkan tepung ketan, garam, dan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.
2. Uleni hingga kalis, lalu bentuk bulatan kecil seperti kelereng.
3. Rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut, kemudian saring.
4. Panaskan kembali larutan gula, masukkan bola-bola ketan, lalu masak hingga mengapung.
5. Campurkan tepung beras, tepung ketan, dan air, aduk hingga rata.
6. Tuang campuran tepung ke dalam panci, masak hingga mengental.
7. Rebus santan, daun pandan, garam, dan air hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah.
8. Sajikan bubur candil ketan dengan kuah santan sesuai selera.