Puding kopi coklat mozaik yang lembut dan lumer, cocok untuk ide jualan di bulan puasa. Resep praktis, tampilan mewah, dan rasa creamy bikin ketagihan!
Sorak.id – Bulan puasa adalah momen yang tepat untuk berkreasi dengan aneka menu takjil yang menggugah selera. Salah satu pilihan yang menarik adalah puding kopi coklat mozaik. Perpaduan rasa kopi yang khas dengan coklat lumer menciptakan sensasi lezat yang sulit ditolak.
Tak hanya cocok untuk sajian keluarga, puding ini juga bisa menjadi ide jualan puasa yang menguntungkan. Dengan tampilan cantik dan tekstur lembut, puding ini berpotensi laris manis di pasaran. Berikut resep lengkapnya!
Baca Juga
Advertisement
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Puding Coklat (Mozaik)
- 1 sachet Nutrijell coklat (30 gr)
- 5 sdm gula pasir
- 700 ml air
Puding Kopi
- 1 ½ sachet agar-agar bening (sekitar 10 gr)
- 1 sachet kopi instan
- 100 gr gula pasir (sesuai selera)
- 3 sachet kental manis
- 800 ml air
- 600 ml susu UHT full cream
Fla Coklat Lumer
- 2 sdm gula pasir
- 1 sachet kental manis
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm coklat bubuk
- 50 gr coklat batang (cincang kasar)
- 400 ml susu UHT full cream
Cara Membuat Puding Kopi Coklat Mozaik
1. Membuat Puding Coklat (Mozaik)
- Campurkan Nutrijell coklat dan gula pasir di panci, aduk rata.
- Tambahkan air, aduk hingga larut, lalu masak di api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
- Setelah matang, tuang ke dalam loyang dan biarkan set.
- Potong kecil-kecil sebagai mozaik dan sisihkan.