Resep Sosis Ayam Homemade Viral di Tiktok: Sehat, Mudah, dan Bisa Dibekukan!

Resep sosis ayam homemade viral di TikTok, sehat, mudah dibuat, dan bisa dibekukan. Cocok untuk camilan keluarga!

Sorak.id – Sosis menjadi camilan favorit banyak orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Namun, sosis yang dijual di pasaran seringkali mengandung bahan pengawet atau tambahan yang kurang sehat. Nah, bagaimana jika Anda bisa membuat sosis sendiri di rumah? Selain lebih sehat, Anda juga bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan.

Azki Jamil, seorang kreator TikTok, baru-baru ini membagikan resep sosis ayam homemade yang viral. Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga bisa dibekukan untuk stok camilan praktis di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan Utama yang Dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 250 gram ayam giling
• Bawang putih parut
• 1/2 buah labu siam (diparut)
• Lada, garam, dan ketumbar bubuk
• Tepung tapioka atau sagu secukupnya
• Minyak kelapa secukupnya

Labu siam menjadi bahan kunci dalam resep ini. Fungsinya adalah menjaga tekstur sosis tetap lembut meski sudah dingin atau dibekukan.

Cara Membuat Sosis Ayam Homemade

1. Campur Semua Bahan dengan Tepat

Pertama, siapkan wadah besar untuk mencampur semua bahan. Masukkan ayam giling, bawang putih parut, lada, garam, ketumbar, dan tepung tapioka. Tambahkan minyak kelapa secukupnya untuk menjaga adonan tetap lembut.

Jangan lupa, masukkan labu siam yang sudah diparut. Menurut Azki, labu siam ini berfungsi untuk menjaga kelembutan sosis dalam jangka waktu lama, bahkan setelah digoreng atau dibekukan.