Resep Sup Ayam Suwir Wortel Praktis & Sehat

Nikmati resep sup ayam suwir wortel yang praktis dan sehat untuk menu buka puasa. Simak caranya di sini!

Sorak.id – Sedang mencari ide menu buka puasa yang lezat dan sehat? Coba resep sup ayam suwir wortel ini! Dijamin praktis dan mengenyangkan, cocok untuk menemani waktu berbuka puasa Anda.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat sup ayam suwir wortel, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 250 gram dada ayam, direbus lalu disuwir
• 2 buah wortel, dipotong tipis
• 1 liter air
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (opsional)
• Minyak untuk menumis

Langkah-Langkah Membuat Sup Ayam Suwir Wortel

1. Siapkan Bahan: Potong wortel menjadi irisan tipis dan siapkan dada ayam yang sudah direbus dan disuwir.
2. Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan Air: Tuang air ke dalam panci, tambahkan wortel, dan didihkan.
4. Tambahkan Ayam Suwir: Setelah wortel setengah matang, masukkan ayam suwir.
5. Bumbui: Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
6. Hidangkan: Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips Menikmati Sup Ayam Suwir Wortel

Sup ayam suwir wortel ini cocok dinikmati bersama nasi putih hangat atau bisa juga ditambahkan potongan jeruk nipis untuk rasa yang lebih segar. Jika Anda ingin variasi, coba tambahkan sedikit cabai rawit untuk sensasi pedas yang menggugah selera.

Manfaat Kesehatan

Selain lezat, sup ayam suwir wortel juga kaya akan manfaat kesehatan. Ayam merupakan sumber protein yang baik, sementara wortel kaya akan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Cocok untuk menu buka puasa yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyehatkan.

Nah, itulah resep sup ayam suwir wortel yang praktis dan sehat. Selamat mencoba dan semoga harinya semakin berkah!