Resep Kue Semprit Celup Cokelat Lezat untuk Lebaran

Nikmati lezatnya kue semprit celup cokelat yang gurih dan manis, cocok untuk hidangan lebaran.

Sorak.id – Di hari lebaran, berbagai kue sering menjadi menu favorit, salah satunya kue semprit celup cokelat. Kombinasi rasa gurih dan manis dalam kue ini menciptakan sensasi yang tak terlupakan. Tekstur kue yang garing dan tampilannya yang cantik menjadikannya pilihan yang sempurna untuk disajikan kepada tamu. Keunikan lainnya, kue ini mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan.

Resep Kue Semprit Celup Cokelat

Berikut adalah resep dan cara inovatif untuk membuat kue semprit celup cokelat yang gurih dan lezat:

Bahan-bahan:

– 500 gram tepung terigu
– 300 gram margarin
– 200 gram gula halus
– 75 gram mentega
– 3 butir kuning telur
– 1 sdm maizena
– 1 sdm susu bubuk

Bahan Celup:

– 300 gram cokelat DCC atau secukupnya
– 1 sdm mentega
– Taburan warna-warni secukupnya

Cara Membuat Kue Semprit Celup Cokelat:

1. Persiapan Bahan Dasar:

 – Ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk dalam satu wadah.
 – Di wadah lain, masukkan margarin, mentega, dan gula. Kocok hingga lembut menggunakan mixer. Jika menggunakan whisk, butuh waktu lebih lama.
 – Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga merata.
 – Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga merata menggunakan spatula.

2. Pembentukan Kue:

– Panaskan oven selama 5-10 menit. Siapkan loyang yang sudah dioles mentega tipis.
– Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit. Potong ujung plastik.
– Semprotkan adonan ke loyang memanjang hingga habis. Panggang selama 30-35 menit dengan suhu 170 derajat Celsius atau sesuaikan dengan oven Anda.
– Cek kematangan, angkat dan keluarkan dari oven.

3. Celupan Cokelat:

– Cincang coklat DCC dan tempatkan di mangkuk. Rebus air di panci dan lelehkan coklat di mangkuk dengan menaruhnya di atas air mendidih. Aduk terus hingga meleleh. Tambahkan 1 sdm mentega untuk rasa yang lebih gurih.
– Selagi coklat masih cair, celupkan setiap semprit dan letakkan di loyang yang sudah dialasi baking paper. Biarkan hingga mengeras.

4. Penyajian:

 – Kue semprit celup cokelat siap dihidangkan. Nikmati kelezatan dan keindahan hidangan ini bersama keluarga dan tamu Anda.

Selamat mencoba! Semoga resep ini membantu Anda menyiapkan hidangan istimewa untuk lebaran.