Resep Kacang Kribo Manis Gurih untuk Lebaran

Nikmati lebaran dengan camilan kacang kribo yang manis, gurih, dan renyah. Simak resep mudahnya di sini.

Sorak.id – Di hari lebaran, hampir setiap rumah memiliki hidangan spesial. Kacang kribo bisa menjadi pilihan tepat untuk disuguhkan pada keluarga atau siapapun yang berkunjung. Memiliki rasa manis dan gurih, kacang kribo memang digemari banyak orang.

Tak heran, camilan ini tak pernah absen dari meja tamu sebagai suguhan. Tekstur kacang kribo yang renyah juga siap memanjakan lidah. Selain itu, cara membuat kacang kribo juga mudah dengan bahan-bahan yang sederhana yang gampang didapat.

Bahan-bahan

– 500 Gram Kacang Tanah
– 10 Sdm Tepung Terigu
– 2 Sdm Tepung Maizena
– 2 Butir Telur
– 10 Cabai Merah Keriting
– 10 Cabai Rawit Merah
– 7 Siung Bawang Merah
– 5 Siung Bawang Putih
– 5 Lembar Daun Jeruk (Boleh lebih, buang tulang tengah daun)
– 1 Sdt Garam
– 1 Sdt Kaldu Bubuk
– 3 1/2 Sdm Gula Pasir
– Minyak Untuk Menggoreng

Cara Membuat Kacang Kribo untuk Hidangan Lebaran

 1. Blender Bumbu: Campurkan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah, telur, dan daun jeruk kemudian blender hingga halus. Tuang ke wadah lain.
 2. Campur Bumbu dan Kacang: Tambahkan kembali telur, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, 3 ½ sdm gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
 3. Masukkan Kacang: Masukkan kacang tanah yang sudah dikupas kulitnya, aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya masukkan 10 sdm tepung terigu dan 2 sdm tepung maizena. Aduk lagi hingga tercampur rata.
 4. Goreng Kacang: Goreng kacang yang sudah dicampuri adonan dengan minyak yang sudah panas. Aduk agar tidak menggumpal. Jika kacang sudah terpisah satu sama lain, kecilkan api dan terus menggoreng agar matang merata.
 5. Tiriskan dan Dinginkan: Angkat, tiriskan dan biarkan dingin.
 6. Simpan dan Hidangkan: Kacang Kribo siap dimasukkan ke dalam toples dan hidangkan.

Nikmati lebaran Anda dengan camilan kacang kribo yang manis, gurih, dan renyah. Selamat mencoba!