Ide Jualan Ramadan Kue Dadar Isi Rogut Ayam yang Laris dan Kekinian

Cari ide jualan Ramadan? Coba kue dadar isi rogut ayam! Jajanan kekinian ini unik, enak, dan laris manis di bulan puasa.

Sorak.id – Bulan Ramadan selalu menjadi momen emas bagi pelaku usaha kuliner. Jika sedang mencari ide jualan yang unik dan berpotensi laris, kue dadar isi rogut ayam bisa menjadi pilihan menarik. Jajanan ini tidak hanya memiliki cita rasa lezat, tetapi juga tampil menarik dengan isian melimpah. Yuk, simak resepnya!

Kenapa Kue Dadar Isi Rogut Ayam Cocok untuk Jualan?

Makanan berbasis tepung dan isian lezat selalu memiliki pasar yang luas, terutama di bulan puasa. Berikut beberapa alasan mengapa kue dadar isi rogut ayam berpotensi laris:

✅ Cita Rasa Gurih & Lezat – Kombinasi kulit lembut dengan isian ayam yang creamy pasti disukai banyak orang.
✅ Tampilan Menarik – Dengan warna kuning cerah dan isian melimpah, jajanan ini menggoda selera.
✅ Modal Terjangkau – Bahan-bahannya mudah didapat dan murah, cocok untuk pemula.
✅ Cocok untuk Berbagai Segmen Pasar – Bisa dinikmati anak-anak hingga orang dewasa.

Bahan dan Cara Membuat Kue Dadar Isi Rogut Ayam

Untuk membuat kue dadar isi rogut ayam, berikut bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan Isian Ayam (Rogut Ayam)

• 250 gram dada ayam, rebus dan suwir
• 1 sdm margarin
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 4 siung bawang merah, cincang halus
• 2 buah wortel, potong kecil
• 200 ml susu full cream
• ¾ sdt kaldu bubuk
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• ½ sdt saus tiram
• 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
• 2 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat Isian (Rogut Ayam)

1. Tumis Bumbu: Panaskan margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masak Ayam & Wortel: Tambahkan wortel, tuang air, lalu masukkan ayam suwir.
3. Bumbu & Susu: Tambahkan susu, garam, kaldu, gula, lada, dan saus tiram. Aduk rata.
4. Pengentalan: Masukkan larutan tepung terigu, aduk hingga kuah mengental.
5. Finishing: Masukkan daun bawang, aduk rata, dan matikan api.

Bahan Kulit Kue Dadar

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 sdt garam
• 8 sdt kunyit bubuk
• 2 butir telur
• 250 ml air
• 1 sdm minyak goreng
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 4 buah cabe keriting, iris (opsional)

Cara Membuat Kulit Kue Dadar

1. Buat Adonan: Campur semua bahan kering, tambahkan telur dan air bertahap hingga adonan halus.
2. Masak Kulit: Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan, masak hingga matang.
3. Lem Perekat: Larutkan 1 sdm tepung terigu dengan air, masak sebentar hingga mengental.

Cara Merakit Kue Dadar Isi Rogut Ayam

1. Isi Kulit: Letakkan 1 sdm isian rogut ayam di tengah kulit dadar.
2. Bentuk Kue: Lipat menjadi kotak atau gulung, oles lem perekat di ujungnya.
3. Finishing: Sajikan dalam kemasan menarik atau cup kecil agar terlihat lebih eksklusif.

Strategi Jualan Kue Dadar Isi Rogut Ayam Agar Laris

Agar bisnis kue dadar isi rogut ayam sukses, terapkan beberapa strategi berikut:

✅ Gunakan Kemasan Menarik

Gunakan mika atau food grade packaging agar produk terlihat higienis dan profesional.

✅ Tawarkan Harga Terjangkau

Banderol harga sekitar Rp3.500–Rp5.000 per buah agar sesuai dengan daya beli pasar.

✅ Jual Online dan Offline

Promosikan di WhatsApp, Instagram, dan marketplace seperti Shopee atau Tokopedia.

✅ Berikan Promo Menarik

Diskon untuk pembelian paket atau gratis 1 setelah pembelian beberapa buah bisa meningkatkan penjualan.

Potensi Keuntungan dari Jualan Kue Dadar Isi Rogut Ayam

Dengan modal sekitar Rp50.000, kamu bisa menghasilkan sekitar 15 buah kue dadar. Jika dijual seharga Rp3.500, maka omzet yang didapat bisa mencapai Rp52.500 per batch. Bayangkan jika dalam sehari bisa menjual 50 buah, pendapatan bisa mencapai Rp175.000 per hari atau Rp5,2 juta per bulan!

Kue dadar isi rogut ayam ini bisa jadi peluang usaha kuliner yang menjanjikan di bulan Ramadan. Dengan rasa gurih, tampilan menarik, dan harga terjangkau, jajanan ini berpotensi laris di pasaran. Yuk, coba resepnya dan mulai jualan sekarang!