Sup Ayam Makaroni Gurih, Menu Sahur Lezat dan Praktis

Sup ayam makaroni gurih dan lezat jadi pilihan menu sahur yang praktis. Resep mudah ini bikin sahur lebih nikmat dan penuh energi!

Sorak.id – Saat bulan Ramadan, memilih menu sahur yang praktis dan lezat menjadi tantangan tersendiri. Sup ayam makaroni bisa menjadi pilihan tepat karena kaya akan gizi dan memiliki rasa yang gurih serta menggugah selera. Dengan kuah kaldu yang hangat, hidangan ini dapat memberikan energi untuk menjalani puasa seharian penuh.

Kenapa Sup Ayam Makaroni Cocok untuk Sahur?

Sahur adalah waktu makan penting yang harus mengandung nutrisi seimbang agar tubuh tetap kuat sepanjang hari. Sup ayam makaroni memiliki kombinasi protein dari ayam, karbohidrat dari makaroni, serta vitamin dari sayuran, menjadikannya hidangan yang lengkap.

Tak hanya bergizi, tekstur lembut dari ayam dan makaroni membuatnya mudah dicerna, sehingga cocok dikonsumsi saat sahur tanpa membebani pencernaan. Ditambah lagi, kuah kaldu yang gurih mampu membangkitkan selera makan meskipun dalam keadaan masih mengantuk.

Resep Sup Ayam Makaroni yang Lezat dan Mudah Dibuat

Ingin membuat sup ayam makaroni sendiri di rumah? Berikut resepnya yang bisa kamu coba untuk menu sahur yang lebih istimewa.

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam, rebus dengan 1 liter air
• 1 batang daun bawang
• 1 batang wortel
• 1 batang seledri
• 1 sdm margarin
• 1 buah bawang bombai, iris tipis
• 1 liter air tambahan
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt pala bakar, haluskan
• 2 batang wortel, potong sesuai selera
• 100 gram makaroni, rebus hingga matang
• 100 gram buncis, iris kecil
• 12 butir telur puyuh, rebus dan kupas
• 5 sdm kacang polong beku
• 3 buah sosis sapi, potong sesuai selera

Cara Membuat:

1. Rebus ayam bersama daun bawang, wortel, dan seledri hingga lunak. Setelah matang, angkat ayam, tiriskan, lalu potong dadu.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan ke dalam kaldu ayam. Tambahkan 1 liter air dan didihkan kembali.
3. Tambahkan garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan wortel, buncis, sosis sapi, makaroni, telur puyuh, dan kacang polong. Masak hingga semua bahan matang dan tercampur dengan baik.
5. Tuang sup ke dalam mangkuk dan taburi irisan daun seledri. Sajikan selagi hangat.

Tips Agar Sup Ayam Makaroni Lebih Lezat

• Gunakan ayam kampung untuk menghasilkan kaldu yang lebih gurih dan kaya rasa.
• Jika ingin lebih praktis, kamu bisa menggunakan kaldu instan sebagai tambahan untuk memperkaya rasa sup.
• Untuk sensasi lebih nikmat, tambahkan irisan bawang goreng saat menyajikan.

Dengan resep yang sederhana ini, sup ayam makaroni bisa menjadi menu sahur yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat. Sajikan dalam keadaan hangat agar semakin nikmat dan memberikan semangat untuk menjalani puasa sepanjang hari!