Resep tumis buncis wortel bakso ini simpel dan enak! Cocok untuk masakan sehari-hari, cepat dibuat, dan penuh cita rasa. Yuk, coba sekarang!
Sorak.id – Memasak sayur di rumah memang mudah, terutama jika hanya ditumis. Tidak hanya praktis, tetapi juga tetap lezat dengan bumbu sederhana. Salah satu pilihan terbaik adalah tumis buncis wortel bakso. Perpaduan sayuran segar dan bakso membuat hidangan ini kaya rasa serta bergizi.
Tak perlu lama-lama, yuk simak resepnya!
Baca Juga
Advertisement
Bahan-bahan Tumis Buncis Wortel Bakso
Untuk membuat tumis buncis wortel bakso, siapkan bahan-bahan berikut:
- 100 gram buncis, potong serong
- 1-2 wortel, iris tipis
- 5 butir bakso sapi atau ayam, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 cabai merah, iris serong
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas kecil lengkuas, geprek
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Bahan-bahannya mudah didapat dan ekonomis, cocok untuk menu sehari-hari.
Cara Membuat Tumis Buncis Wortel Bakso
Agar lebih nikmat, ikuti langkah memasak berikut:
Baca Juga
Advertisement
- Tumis bumbu hingga harum
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan bawang merah, cabai merah, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata hingga bumbu layu dan harum. - Masukkan buncis dan bakso
Tambahkan buncis, aduk rata. Tuangkan sedikit air agar buncis lebih cepat matang. Setelah itu, masukkan bakso yang sudah diiris tipis. - Tambahkan wortel dan bumbu
Terakhir, masukkan wortel dan aduk sebentar saja agar tetap renyah. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera. - Sajikan selagi hangat
Setelah matang, angkat dan sajikan tumis buncis wortel bakso dalam piring saji. Nikmati selagi hangat bersama nasi putih hangat.
Kesimpulan
Mudah, bukan? Tumis buncis wortel bakso adalah pilihan tepat untuk menu sehat dan praktis sehari-hari. Selain cepat dimasak, rasanya juga lezat dengan bumbu sederhana. Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati hidangan bergizi bersama keluarga!