Gulai Daun Singkong Tumbuk, Menu Sahur Praktis & Lezat!

4. Tambahkan Santan

Setelah kuah mulai menyusut dan bumbu meresap, tuangkan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah mengental dan harum.

5. Sajikan Hangat

Begitu matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Gulai ini bisa disantap dengan nasi hangat dan lauk tambahan seperti ikan asin atau telur dadar.

Tips Agar Gulai Daun Singkong Makin Lezat

✅ Gunakan daun singkong muda agar teksturnya lebih lembut.
✅ Jangan terlalu lama memasak agar daun tidak kehilangan nutrisinya.
✅ Aduk terus setelah santan dimasukkan untuk menghindari santan pecah.
✅ Simpan di wadah tertutup jika ada sisa, lalu panaskan kembali sebelum disajikan.

Kesimpulan

Gulai daun singkong tumbuk adalah pilihan menu sahur yang sempurna. Rasanya gurih, segar, dan pastinya bikin semangat menjalani puasa. Selain mudah dibuat, kandungan seratnya juga baik untuk pencernaan.

Jadi, sudah siap mencoba menu sahur yang praktis dan lezat ini? Selamat memasak dan selamat menjalankan ibadah puasa!