Langkah-Langkah Membuat Tumis Tongkol Suwir Pedas
- Goreng Tongkol: Goreng tongkol hingga setengah kering, lalu suwir kasar.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu iris, bumbu ulek kasar, dan bumbu daun. Aduk rata.
- Tambahkan Air: Masukkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu matang dan air menyusut.
- Masukkan Tongkol: Tambahkan tongkol suwir, aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan.
Tips Tambahan
- Kurangi jumlah cabai jika tidak suka terlalu pedas.
- Tambahkan kecap manis untuk variasi rasa yang lebih kaya.
Kesimpulan
Tumis tongkol suwir pedas adalah pilihan tepat untuk Anda yang ingin menikmati hidangan lezat nan praktis. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah mudah, Anda bisa menyajikan menu istimewa ini di rumah. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan rasakan sensasi gurih pedasnya yang bikin ketagihan!