Bingung menu makan siang? Pepes tempe daging sapi bisa jadi pilihan lezat dan praktis. Yuk, simak cara buatnya!
Sorak.id – Mencari menu makan siang yang enak dan mudah dibuat? Pepes tempe daging sapi bisa menjadi pilihan tepat! Dengan bahan sederhana dan proses yang praktis, kamu bisa menyajikan hidangan lezat ini untuk keluarga.
Kenapa Harus Coba Pepes Tempe Daging Sapi?
Pepes tempe daging sapi bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan protein dan nutrisi. Selain itu, bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai memberikan aroma yang menggugah selera. Ditambah dengan daun pisang sebagai pembungkus, cita rasa pepes ini semakin autentik dan khas.
Baca Juga
Advertisement
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat pepes tempe daging sapi, kamu hanya perlu beberapa bahan yang mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat:
Bahan Utama:
- 1 papan tempe ukuran besar, potong dadu
- 200 g daging sapi cincang
- 3 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm kaldu sapi bubuk
- 1 sdt lada putih bubuk
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 1 buah tomat, potong dadu
- 5 lembar daun salam
- 3 sdm margarin
- 1 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- Daun pisang dan biting untuk membungkus
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah
- 3 cm kunyit