Lezat! Cara Mudah Buat Pepes Tempe Daging Sapi Gurih

Langkah Mudah Membuat Pepes Tempe Daging Sapi

Agar pepes tempe daging sapi terasa gurih dan sempurna, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Kukus tempe selama 15 menit hingga lunak, lalu haluskan dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay dan aduk rata.
3. Dalam wadah besar, campurkan tempe, daging sapi cincang, telur, daun bawang, dan bumbu tumis. Tambahkan kaldu sapi bubuk, gula, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa.
4. Siapkan daun pisang, ambil secukupnya adonan pepes, lalu tambahkan daun salam di dalamnya. Bungkus rapi dan kunci dengan biting.
5. Kukus pepes selama sekitar 5 menit hingga matang.
6. Terakhir, panggang pepes di atas teflon atau bakar sebentar agar lebih harum dan lezat.

Sajikan dengan Nasi Hangat

Pepes tempe daging sapi sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat dan sambal favorit. Tekstur tempe yang lembut berpadu dengan gurihnya daging sapi membuat hidangan ini semakin nikmat.

Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat pepes tempe daging sapi sendiri di rumah!