Tips Agar Martabak Kentang Lebih Renyah dan Gurih
Agar martabak kentang semakin enak, berikut beberapa tips yang bisa dicoba:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi agar kulit martabak lebih elastis.
- Pastikan minyak dalam jumlah yang cukup saat menggoreng agar matang merata.
- Gunakan api sedang supaya bagian luar renyah tapi tidak gosong.
- Sajikan selagi hangat untuk mendapatkan sensasi kriuk yang maksimal.
Kesimpulan
Martabak kentang Palembang adalah pilihan camilan buka puasa yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya selalu jadi favorit keluarga.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep martabak kentang Palembang di rumah dan nikmati kelezatannya bersama orang terkasih. Selamat mencoba!
Baca Juga
Advertisement