Resep Apem Kukus Saus Santan, Gurih dan Lembut untuk Camilan Spesial

Cara Membuat Apem Kukus Saus Santan

1. Membuat Adonan Apem
Campurkan bahan I dan bahan II dalam wadah, lalu aduk dan uleni hingga rata dan kalis. Tambahkan bahan III, aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata. Saring adonan untuk mendapatkan tekstur yang halus, lalu diamkan selama lima jam agar mengembang sempurna.

2. Mengukus Apem
Olesi loyang ukuran 20 cm dengan minyak, tuang adonan apem ke dalamnya. Panaskan kukusan, lalu masukkan loyang dan kukus selama 45 menit hingga matang.

3. Membuat Saus Santan
Campurkan semua bahan saus santan dalam panci, lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.

4. Penyajian
Setelah apem matang, potong sesuai selera dan sajikan dengan saus santan yang masih hangat.

Nikmati apem kukus saus santan sebagai camilan di sore hari atau sajian spesial untuk keluarga. Rasanya yang manis, gurih, dan lembut pasti membuat siapa saja ketagihan!