3 Resep Sahur Olahan Ikan yang Lezat dan Praktis, Bikin Semangat Puasa!

Ikan Patin Kuah Santan Kental

Olahan ikan ini cocok bagi yang menyukai rasa gurih dan kuah kental. Tekstur ikan patin yang lembut membuat hidangan ini semakin nikmat.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan patin (atau ikan bertekstur lembut lainnya)
• Jeruk nipis dan garam secukupnya
• 350 ml air dan ¾ bungkus santan instan
• 5 lembar daun jeruk, 1 lembar daun kunyit

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 ruas jahe, kunyit, dan lengkuas
• Cabai rawit dan cabai merah sesuai selera

Cara Memasak:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sejenak.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan air, santan, daun jeruk, dan daun kunyit, aduk rata.
4. Masukkan ikan, biarkan mendidih hingga matang.
5. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan hangat.

Kuah santan yang gurih berpadu dengan lembutnya ikan patin siap menggugah selera sahur Anda.

Kenapa Harus Memilih Menu Sahur dari Olahan Ikan?

Olahan ikan adalah pilihan terbaik untuk sahur karena kaya akan protein dan omega-3. Manfaatnya antara lain:

• Meningkatkan energi untuk menjalani puasa.
• Membantu daya tahan tubuh agar tidak mudah lelah.
• Meningkatkan konsentrasi selama beraktivitas.
• Baik untuk pencernaan karena tekstur ikan yang lembut.

Tidak hanya sehat, tiga menu sahur ikan di atas juga mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat.

Kesimpulan

Dengan tiga resep sahur olahan ikan ini, Anda bisa menikmati hidangan bergizi dan lezat tanpa perlu repot. Coba salah satu resepnya dan rasakan manfaatnya untuk tubuh selama puasa.

Selamat mencoba dan semoga puasanya lancar!