Rahasia Alpukat Kocok Kuah Cokelat Kental: Takjil Manis yang Laris di Ramadan!

Resep alpukat kocok kuah cokelat kental, takjil segar dan manis yang cocok untuk buka puasa. Nikmat, creamy, dan bisa jadi ide jualan di bulan Ramadan!

Sorak.id – Bulan Ramadan identik dengan hidangan takjil yang menyegarkan. Salah satu menu favorit yang bisa dinikmati setelah seharian berpuasa adalah alpukat kocok kuah cokelat kental. Perpaduan alpukat mentega yang lembut dan kuah cokelat yang creamy menciptakan sensasi rasa yang menggugah selera.

Tak hanya lezat, minuman ini juga mudah dibuat dan bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan selama Ramadan. Yuk, simak resep lengkapnya!

Bahan-Bahan untuk Alpukat Kocok Kuah Cokelat

Sebelum mulai membuatnya, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut:

• 1 kg alpukat mentega (sekitar Rp20.000-an)
• 50 gr bubuk cokelat (bisa pakai merek apa saja)
• 50 gr creamer bubuk
• 50 gr gula pasir (haluskan agar mudah larut)
• 4 sachet susu kental manis cokelat
• 50 ml susu cair (untuk kuah cokelat)
• 500 ml susu cair (tambahan untuk setiap cup)
• Es batu secukupnya
• Keju parut (opsional, untuk topping)
• Cup ukuran 16 oz (bisa menghasilkan sekitar 6 cup)

Cara Membuat Alpukat Kocok Kuah Cokelat yang Creamy

Untuk mendapatkan tekstur alpukat yang creamy dan kuah cokelat yang kental, ikuti langkah-langkah berikut.

Siapkan Alpukat Kocok

1. Belah alpukat, lalu ambil dagingnya. Dari 1 kg alpukat, biasanya menghasilkan sekitar 600 gram daging.
2. Hancurkan alpukat menggunakan whisk atau garpu. Jangan terlalu halus agar teksturnya tetap terasa saat disantap. Sisihkan.

Buat Kuah Cokelat Kental

1. Campurkan bubuk cokelat, creamer bubuk, gula pasir halus, susu kental manis, dan 50 ml susu cair dalam satu wadah.
2. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
3. Naikkan kecepatan mixer ke tingkat tinggi dan kocok selama 7-10 menit hingga kuah menjadi lebih kental dan lembut.
4. Simpan di kulkas selama beberapa menit agar teksturnya semakin kental dan dingin.

Racik Alpukat Kocok di Cup

1. Siapkan cup ukuran 16 oz.
2. Masukkan sekitar 100 gram alpukat yang telah dihancurkan ke dalam setiap cup. Untuk hasil yang lebih rapi, timbang terlebih dahulu agar porsinya merata.
3. Ratakan alpukat di sisi dalam cup agar tampilannya lebih menarik dan terlihat lebih banyak.
4. Tambahkan es batu secukupnya hingga hampir penuh.
5. Tuangkan sekitar 80-100 ml susu cair ke dalam setiap cup.

Siram dengan Kuah Cokelat Kental

1. Ambil kuah cokelat yang sudah dingin dan tuangkan sekitar 40-50 gram di atas es batu di setiap cup. Jika ingin rasa yang lebih manis dan creamy, bisa menambahkan lebih banyak sesuai selera.
2. Tutup cup dengan rapat. Jika ingin lebih spesial, tambahkan taburan keju parut di atasnya sebagai topping.

Alpukat Kocok Kuah Cokelat Siap Dinikmati!

Kini, alpukat kocok kuah cokelat kental siap disajikan sebagai takjil berbuka puasa yang segar dan mengenyangkan. Rasanya manis, creamy, dan dingin, pas banget untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.

Tak hanya untuk dinikmati sendiri, minuman ini juga bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Dengan bahan yang terjangkau dan cara pembuatan yang praktis, alpukat kocok kuah cokelat bisa menjadi ide jualan takjil yang menarik di bulan Ramadan.

Jadi, tertarik untuk mencobanya?