Tips Agar Keripik Kentang Balado Tetap Renyah
Agar keripik kentang balado tahan lama dan tidak cepat melempem, ada beberapa trik yang bisa kamu coba:
- Pastikan kentang benar-benar kering sebelum digoreng agar tidak menyerap banyak minyak.
- Gunakan minyak dalam jumlah banyak dan pastikan suhunya stabil saat menggoreng.
- Saat mencampur dengan bumbu, pastikan bumbu benar-benar mengkaramel agar tidak membuat keripik lembek.
- Simpan dalam toples kedap udara setelah dingin untuk menjaga kerenyahannya lebih lama.
Keripik Kentang Balado, Camilan Khas Lebaran yang Wajib Ada!
Kini keripik kentang balado gurih buatan sendiri siap dinikmati! Rasanya yang manis, pedas, dan renyah pasti bikin ketagihan.
Tidak hanya cocok untuk isian toples saat Lebaran, camilan ini juga bisa dijadikan stok camilan sehari-hari di rumah. Bahkan, jika kamu ingin mencoba usaha kecil-kecilan, keripik kentang balado homemade ini bisa jadi ide jualan yang menguntungkan.
Baca Juga
Advertisement
Jangan lupa untuk menyimpannya di wadah kedap udara agar tetap renyah lebih lama. Selamat mencoba dan semoga sukses!