Resep Ayam Goreng Lengkuas, Rahasia Lezat dan Gurih untuk Sahur yang Bikin Ketagihan

Rahasia ayam goreng lengkuas yang gurih dan renyah! Temukan resep praktis untuk menu sahur yang lezat dan menggugah selera.

Sorak.id – Sahur menjadi momen penting untuk mengisi energi sebelum menjalankan ibadah puasa. Oleh karena itu, memilih menu yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat adalah kunci agar sahur tetap menyenangkan.

Salah satu pilihan yang bisa kamu coba adalah ayam goreng lengkuas, hidangan khas dengan rasa gurih yang menggoda.

Perpaduan bumbu aromatik seperti bawang putih, bawang merah, serai, serta daun jeruk memberikan cita rasa yang kaya dan menggugah selera. Selain itu, tekstur ayam yang juicy di bagian dalam serta renyah di luar menjadikannya menu sahur yang sempurna.

Kelezatan Ayam Goreng Lengkuas yang Bikin Ketagihan

Ayam goreng lengkuas bukan sekadar hidangan biasa. Kombinasi bumbu dan teknik memasaknya membuat ayam memiliki cita rasa khas yang unik. Berikut beberapa alasan mengapa ayam goreng lengkuas sangat cocok untuk menu sahur:

1. Gurih dan Aromatik

Aroma wangi dari lengkuas, serai, dan daun jeruk berpadu sempurna dengan bumbu lainnya, menciptakan sensasi makan yang nikmat.

2. Tekstur Renyah di Luar, Juicy di Dalam

Ayam yang diungkep sebelum digoreng menghasilkan daging yang empuk dengan bagian luar yang renyah setelah digoreng.

3. Mudah Dibuat dan Praktis

Proses memasaknya cukup sederhana, sehingga cocok bagi siapa saja yang ingin menyajikan hidangan lezat tanpa harus ribet.

4. Cocok untuk Menu Sahur yang Mengenyangkan

Kandungan protein dalam ayam membuat tubuh lebih bertenaga sepanjang hari, sementara bumbu lengkuas memberikan rasa yang menggugah selera.