Tips Agar Telur Dadar Terong Semakin Lezat
- Gunakan terong ungu yang masih segar agar teksturnya tetap renyah setelah digoreng.
- Jangan terlalu lama merendam terong dalam air agar tidak terlalu lembek saat dimasak.
- Jika ingin rasa lebih pedas, bisa menambahkan lebih banyak cabai rawit.
- Pastikan minyak dalam kondisi panas sebelum menggoreng agar telur dadar tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Kombinasi Lauk Lain yang Cocok
Telur dadar terong enak dinikmati dengan berbagai lauk pendamping, seperti:
- Sambal terasi untuk rasa lebih pedas dan gurih.
- Sayur bening bayam sebagai pelengkap segar dan bergizi.
- Tahu goreng yang renyah dan kaya protein.
- Ayam goreng atau ayam suwir untuk menu lebih lengkap.
Kesimpulan
Telur dadar terong adalah salah satu pilihan menu buka puasa yang praktis, lezat, dan bergizi. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, siapa pun bisa membuatnya di rumah. Sajikan bersama nasi putih hangat dan lauk pendamping favorit untuk pengalaman buka puasa yang lebih nikmat.
Jadi, tidak perlu bingung lagi mencari menu buka puasa yang cepat dan menggugah selera. Coba resep telur dadar terong ini dan rasakan kelezatannya!
Baca Juga
Advertisement