Segar dan Praktis! Resep Es Bandung Takjil Buka Puasa yang Wajib Dicoba

Cara Membuat Es Bandung yang Segar dan Lezat

Membuat Es Bandung sangatlah mudah dan hanya memerlukan beberapa langkah sederhana.

1. Siapkan Kuah Es Bandung

• Dalam wadah besar, campurkan sirup rose, kental manis, susu evaporasi, dan air matang.
• Aduk rata hingga semua bahan larut sempurna. Jika dirasa terlalu manis, tambahkan air matang secukupnya.
• Sisihkan sebentar, sambil menyiapkan bahan tambahan seperti cincau dan biji selasih.

2. Menyiapkan Cincau dan Biji Selasih

• Cincau: Jika membeli cincau dari pasar, potong-potong sesuai selera. Untuk memastikan lebih higienis, rebus cincau dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu tiriskan dan bilas dengan air matang. Simpan di kulkas sebelum digunakan.
• Biji selasih: Rendam 1 sdm biji selasih dalam 100 ml air panas. Diamkan selama 1-2 menit hingga mengembang. Setelah itu, biji selasih siap digunakan sebagai tambahan dalam Es Bandung.

3. Penyajian Es Bandung yang Lezat

• Siapkan gelas atau mangkuk saji, masukkan es batu secukupnya.
• Tambahkan aneka isian seperti cincau, nata de coco, dan biji selasih sesuai selera.
• Tuangkan kuah Es Bandung yang sudah dibuat sebelumnya hingga memenuhi gelas.
• Aduk sebentar, dan Es Bandung siap dinikmati!

Tips Penyajian Es Bandung untuk Keluarga

Agar lebih praktis saat berbuka puasa bersama keluarga, Anda bisa menyiapkan Es Bandung dalam jumlah besar dengan cara berikut:

• Campurkan semua bahan isian ke dalam wadah besar berisi kuah Es Bandung.
• Tambahkan es batu secukupnya, lalu aduk rata.
• Saat berbuka, cukup tuang ke dalam gelas dan Es Bandung siap disajikan!
• Jika kurang manis, tambahkan sirup rose atau kental manis sesuai selera.

Mengapa Es Bandung Cocok untuk Takjil Buka Puasa?

Ada banyak alasan mengapa Es Bandung menjadi pilihan ideal untuk takjil buka puasa:
✅ Rasanya Segar & Manis – Kombinasi sirup mawar dan susu memberikan keseimbangan rasa manis yang tidak berlebihan.
✅ Praktis & Mudah Dibuat – Hanya membutuhkan bahan sederhana yang mudah ditemukan.
✅ Bisa Dikreasikan dengan Berbagai Isian – Tambahkan cincau, nata de coco, atau biji selasih untuk sensasi lebih nikmat.
✅ Menyegarkan Setelah Seharian Berpuasa – Kandungan susu membuatnya lebih creamy dan mengenyangkan.