Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Renyah Tanpa Tulang

Pelajari cara membuat keripik ceker ayam yang renyah dan gurih tanpa tulang dengan mudah di rumah.

Sorak.id – Ingin mencoba membuat camilan yang unik dan lezat? Keripik ceker ayam bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut ini adalah panduan sederhana untuk membuat keripik ceker ayam yang renyah dan gurih tanpa tulang.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai, pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut:

– 500 gram ceker ayam
– 1 liter air
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh bawang putih bubuk
– Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Persiapan Ceker Ayam

1. Bersihkan ceker ayam dari kotoran dan potong ujung-ujungnya.
2. Rebus ceker ayam dalam air mendidih selama 10 menit.
3. Angkat dan tiriskan, lalu potong-potong ceker menjadi beberapa bagian untuk menghilangkan tulang.

2. Marinasi Ceker Ayam

1. Campurkan ceker ayam yang sudah dipotong dengan garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk.
2. Aduk rata dan biarkan meresap selama minimal 1 jam di lemari es.

3. Penggorengan

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Goreng ceker ayam yang sudah dimarinasi hingga berwarna keemasan dan teksturnya renyah.
3. Angkat dan tiriskan menggunakan tisu dapur untuk mengurangi kelebihan minyak.

Penyajian

Setelah selesai digoreng, keripik ceker ayam siap disajikan. Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerennya lebih lama. Nikmati keripik ceker ayam sebagai camilan atau hiasan pelengkap hidangan lainnya.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati keripik ceker ayam yang renyah dan gurih tanpa tulang. Selamat mencoba!