Resep Kolak Pisang Tanpa Santan, Manis & Segar

Nikmati resep kolak pisang tanpa santan yang manis dan menyegarkan, cocok untuk menu takjil saat buka puasa.

Sorak.id – Kolak pisang adalah pilihan favorit banyak orang saat buka puasa. Kali ini, mari kita coba resep kolak pisang tanpa santan yang tetap manis dan menyegarkan. Kolak ini dibuat dengan gula pasir sebagai pemanis dan fibercreme untuk tekstur yang lembut.

Tekstur pisang yang legit berpadu dengan manisnya gula pasir dan sedikit garam yang ditambahkan, menjadikan kolak ini semakin nikmat. Manisnya kolak pisang tanpa santan sangat menyegarkan tenggorokan setelah seharian berpuasa. Selain itu, pisang yang kaya nutrisi juga membantu memulihkan energi.

Bahan-bahan

• 9 buah pisang kepok
• 700 ml air
• 7 sdm gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• Sejumput garam
• Fibercreme

Cara Membuat Kolak Pisang Tanpa Santan

1. Rebus Air dan Gula

• Tuangkan 700 ml air ke dalam panci, masukkan 6 sdm gula pasir, sedikit garam, dan daun pandan. Rebus hingga mendidih.

2. Potong Pisang

• Sementara air rebusan mendidih, potong pisang menjadi kecil-kecil sesuai selera.

3. Masukkan Pisang

• Setelah air rebusan gula mendidih, masukkan pisang yang sudah dipotong-potong.

4. Tambahkan Fibercreme

• Setelah pisang tampak matang, masukkan fibercreme secukupnya.

5. Sajikan

• Masak sekitar 5 menit lalu angkat dan sajikan kolak pisang tanpa santan yang manis dan menyegarkan.

Nikmati kolak pisang tanpa santan ini sebagai menu takjil yang spesial untuk buka puasa Anda. Selamat mencoba!