Cara Membuat Chicken Roll Enak di Rumah

Pelajari cara membuat chicken roll yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Nikmati hidangan spesial bersama keluarga.

Sorak.id – Chicken roll adalah salah satu menu olahan ayam yang praktis dan lezat. Dengan tekstur yang lembut di dalam dan kulit yang renyah di luar, hidangan ini cocok disajikan sebagai camilan, lauk makan, atau bekal.

Tidak perlu bahan yang rumit, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti. Yuk, simak resep lengkapnya dan coba buat sendiri chicken roll yang gurih dan menggugah selera!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat chicken roll yang enak, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 500 gram dada ayam, fillet
• 2 lembar daun pisang atau plastik cling wrap
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 lembar kulit lumpia (opsional)

Cara Membuat Chicken Roll

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat chicken roll yang lezat:

1. Persiapan Daging Ayam

1. Potong dada ayam menjadi dua bagian tipis.
2. Letakkan dada ayam di antara dua lembar plastik cling wrap atau daun pisang.
3. Giling dada ayam hingga tipis menggunakan palu pemukul daging.

2. Marinasi Daging Ayam

1. Campurkan garam, merica bubuk, daun bawang, bawang putih, saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen dalam sebuah wadah.
2. Oleskan campuran bumbu merata pada daging ayam yang sudah digiling.

3. Pembuatan Roll

1. Jika menggunakan kulit lumpia, letakkan daging ayam di atas kulit lumpia.
2. Gulung daging ayam mulai dari salah satu ujung hingga rapat.
3. Sematkan ujung gulungan dengan lidi atau tusuk gigi agar tidak terbuka saat dimasak.

4. Memasak Chicken Roll

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Goreng chicken roll hingga berwarna kecoklatan dan matang.
3. Angkat dan tiriskan chicken roll.

5. Penyajian

1. Potong chicken roll menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Sajikan chicken roll hangat bersama saus sambal atau mayones.

Selamat mencoba! Nikmati chicken roll buatan Anda sendiri yang lezat dan menggugah selera.