Cara Mudah Membuat Pesmol Ikan Nila Lezat

Pelajari cara membuat pesmol ikan nila yang lezat dan mudah disiapkan di rumah. Cek resepnya sekarang!

Sorak.id – Pesmol ikan nila adalah hidangan khas Indonesia yang populer karena rasanya yang gurih dan aromatik. Dibuat dari ikan nila segar yang diproses dengan bumbu rempah tradisional, pesmol menjadi pilihan yang tepat untuk menu makanan keluarga.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat pesmol ikan nila, Anda memerlukan beberapa bahan dasar berikut:
– 500 gram ikan nila, bersihkan dan potong-potong
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 5 butir bawang merah, iris tipis
– 2 cm kunyit, parut
– 2 cm jahe, parut
– 1 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 buah tomat, potong-potong
– 1 liter air
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak untuk menumis

Langkah-Langkah Membuat Pesmol Ikan Nila

1. Siapkan Bahan

Bersihkan ikan nila, lalu potong-potong sesuai selera. Siapkan semua bahan lainnya.

2. Haluskan Bumbu

Haluskan bawang putih, kunyit, dan jahe menggunakan ulekan atau blender.

3. Tumis Bumbu

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, bawang merah, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

4. Masukkan Air

Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, lalu masukkan ikan nila. Aduk perlahan agar ikan tidak hancur.

5. Masak Hingga Matang

Masak ikan dengan api sedang hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental.

6. Tambahkan Tomat

Masukkan potongan tomat, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan panas-panas.

Tips Agar Pesmol Ikan Nila Lebih Enak

– Pilih ikan nila yang segar untuk hasil terbaik.
– Jangan terlalu sering mengaduk ikan agar tidak hancur.
– Gunakan api sedang agar bumbu meresap sempurna.
– Tambahkan sedikit cabai rawit jika Anda suka rasa pedas.

Penutup

Pesmol ikan nila adalah hidangan yang cocok dinikmati bersama nasi panas. Selain lezat, hidangan ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatan pesmol ikan nila bersama keluarga!

Semoga artikel ini membantu Anda dalam membuat pesmol ikan nila yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!