Cara Membuat Es Teler Creamy Kental untuk Buka Puasa

Pelajari cara membuat es teler creamy yang kental dan segar, cocok sebagai takjil buka puasa.

Sorak.id – Es teler kembali hadir dengan inovasi baru, yaitu es teler creamy. Minuman segar ini membawa rasa manis dan tekstur lembut yang sangat enak di lidah dan nyaman di tenggorokan. Dengan campuran buah alpukat segar, nangka, dan kelapa muda, es teler creamy menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu buka puasa.

Tekstur kuahnya yang kental membuat es teler creamy ini terasa begitu lembut dan menyegarkan. Berikut tips khusus untuk membuat kuah es teler creamy yang kental dan tidak mudah encer, sehingga rasanya lezat sensasional.

Bahan-bahan

Bahan Sirup Gula

– 250 ml gula pasir
– 250 ml air
– 1 lembar daun pandan

Bahan Saus Santan

– 500 ml santan dari ½ butir kelapa
– ¼ sdt garam
– 1 lembar daun pandan

Bahan Es Teler

– 4 buah alpukat, kerok dagingnya
– 200 gram nangka, potong kotak
– 3 buah kelapa muda, dikerok lebar
– 175 ml kental manis putih
– 700 gram es serut

Cara Buat Es Teler Creamy Kuah Kental dan Cocok Jadi Menu Buka Puasa

1. Masak Saus Santan

 – Campurkan santan, garam, dan daun pandan dalam panci. Aduk terus hingga mendidih. Setelah itu, dinginkan.

2. Buat Sirup Gula

   – Rebus air, gula, dan daun pandan hingga gula larut. Dinginkan.

3. Siapkan Bahan Es Teler

   – Siapkan mangkuk, kemudian masukkan alpukat, nangka, dan kelapa muda.

4. Siram Kuah dan Es Serut

   – Siram bahan es teler dengan kuah santan dan air gula, lalu tambahkan es serut.

5. Tambahkan Kental Manis

 – Tuang kental manis di atasnya, sajikan segera.

Tips Tambahan Agar Es Teler Lebih Creamy

 – Gunakan Santan Segar: Pastikan menggunakan santan segar dan masak dengan api kecil agar rasanya lebih gurih.
 – Tambahkan Kental Manis: Tambahkan kental manis untuk tekstur yang lebih lembut dan rasa manis yang pas.
 – Pakai Es Serut Halus: Gunakan es serut yang halus agar sensasi dinginnya lebih nikmat.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati es teler creamy yang kental dan segar, sempurna untuk menemani momen buka puasa Anda. Selamat mencoba!