Resep Buncis Balado untuk Menu Sahur yang Lezat dan Segar

Nikmati sahur dengan resep buncis balado yang gurih dan segar. Cocok untuk menambah semangat berpuasa.

Sorak.id – Sahur adalah kegiatan penting sebelum menjalani ibadah puasa selama seharian. Salah satu menu yang bisa Anda coba adalah buncis balado, hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyegarkan. Dengan buncis balado, sahur Anda akan menjadi lebih bersemangat karena kombinasi rasa gurih dan tekstur renyahnya.

Buncis Balado, Pilihan Tepat untuk Sahur

Buncis balado adalah pilihan yang sempurna untuk sahur karena rasanya yang gurih dan lezat. Tekstur buncis yang renyah dan menyegarkan membuat hidangan ini cocok untuk meningkatkan stamina selama berpuasa.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat buncis balado, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
 – 500 gram buncis
 – Minyak goreng untuk menggoreng buncis

Bumbu yang Dihaluskan:

– 120 gram cabe merah
 – 16 siung bawang merah
 – 1 siung bawang putih
 – Minyak goreng untuk menumis bumbu
 – 1 sdt garam
 – 1 sdt gula pasir
 – 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat Buncis Balado untuk Menu Sahur

1. Potong Buncis:

   – Potong buncis seukuran jari, bisa dipotong serong atau sesuai selera.

2. Goreng Buncis:

   – Panaskan minyak di atas wajan, goreng buncis dengan api besar sekitar 5 menit. Angkat dan tiriskan.

3. Haluskan Bumbu:

   – Haluskan cabe merah, bawang merah, dan bawang putih dengan coper atau diulek.

4. Tumis Bumbu:

   – Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan api sedang, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga aromanya menyeruak.

5. Masukkan Buncis:

   – Masukkan buncis yang telah digoreng, aduk hingga tercampur rata dan matang. Angkat dan taruh di piring saji.

6. Sajikan:

   – Buncis Balado siap disajikan bersama nasi putih hangat agar lebih nikmat.

Dengan resep ini, Anda dapat menikmati sahur yang lezat dan menyegarkan. Selamat mencoba!