Cara Mudah Membuat Bubur Sagu Manis dan Lembut

Pelajari cara mudah membuat bubur sagu yang manis dan lembut, cocok sebagai takjil buka puasa.

Sorak.id – Bubur sagu memang menjadi pilihan yang tepat sebagai takjil. Rasanya manis dan lembut di mulut dapat menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Berikut adalah cara mudah membuat bubur sagu yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

– Tepung Sagu 100 gram
– Gula merah 100 gram, potong kecil-kecil
– 200 cc santan
– 1 sdm maizena
– 1 sdt garam
– 2 lembar daun pandan
– 300 cc air

Cara Mudah Membuat Bubur Sagu yang Manis dan Lembut di Mulut

Langkah 1: Menyiapkan Larutan Tepung Sagu

1. Rebus 300 cc air dalam panci.
2. Sisakan sedikit air untuk melarutkan 100 gram tepung sagu. Aduk hingga tercampur rata untuk mencegah gumpalan.
3. Setelah air mendidih, masukkan gula merah yang telah dipotong-potong kecil. Aduk hingga gula merah larut.

Langkah 2: Memasak Larutan Tepung Sagu

1. Kecilkan api dan tuangkan larutan tepung sagu ke dalam rebusan gula merah secara perlahan-lahan.
2. Aduk terus hingga adonan matang, merata, dan meletup-letup.
3. Matikan kompor dan sisihkan.

Langkah 3: Menyiapkan Kuah Santan

1. Siapkan wadah dan masukkan 200 cc santan.
2. Tambahkan 2 lembar daun pandan, 1 sdm maizena, dan 1 sdt garam. Aduk hingga merata.
3. Nyalakan kompor dan aduk terus hingga santan mendidih dan matang.
4. Matikan kompor.

Langkah 4: Penyajian

1. Tuang bubur sagu ke dalam mangkok atau piring.
2. Sirami dengan kuah santan yang telah dimasak.
3. Bubur sagu siap disajikan dan dinikmati.

Dengan langkah-langkah mudah di atas, Anda bisa menikmati bubur sagu yang manis dan lembut di rumah. Cocok untuk menemani waktu berbuka puasa bersama keluarga. Selamat mencoba!