Resep Singkong Goreng Marinasi Renyah Mantap

Pelajari cara membuat singkong goreng marinasi yang renyah dan lembut dengan resep mudah dari Ceceromed Kitchen.

Sorak.id – Olahan singkong memang selalu menjadi favorit banyak orang, seperti singkong goreng marinasi. Meski tergolong makanan klasik, singkong goreng masih nge-hits hingga sekarang karena cita rasanya yang lezat. Apalagi singkong goreng marinasi yang mantap.

Proses pembuatan singkong goreng marinasi ini cukup sederhana. Kamu perlu memarinasi singkong, merebusnya, lalu direndam ke dalam air es untuk menghasilkan tekstur renyah di luar dan lembut di bagian dalam. Cita rasa singkong goreng yang gurih ini, sangat cocok dinikmati saat kumpul bersama keluarga.

Yuk, buat singkong goreng marinasi dengan resep yang dibagikan akun YouTube Ceceromed Kitchen di bawah ini!

Bahan-bahan

– 1 kg singkong (ditimbang sebelum dikupas)
– 1 liter air
– 1 sachet Desaku bumbu marinasi
– 2 sdt bawang putih bubuk
– 1 sdt garam
– Air es secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Singkong Goreng Marinasi yang Renyah dan Lembut

1. Kupas dan Potong Singkong:

   – Kupas singkong, potong dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci bersih.

2. Rebus Singkong:

   – Tuang 1 liter air ke dalam wadah, masukkan singkong, 1 sachet Desaku bumbu marinasi, 2 sdt bawang putih bubuk, dan 1 sdt garam. Aduk dan rebus singkong dengan bumbu marinasi tersebut selama sekitar 30 menit.

3. Rendam Singkong dalam Air Es:

   – Angkat singkong, kemudian rendam dengan air es dan diamkan selama 10 menit. Angkat dan tiriskan. Cara ini agar tekstur singkong mekar saat digoreng.

4. Goreng Singkong:

   – Siapkan minyak goreng panas, goreng singkong dengan api besar dan minyak yang banyak hingga singkong tenggelam. Setelah singkong matang mekar dan merekah, angkat dan tiriskan.

5. Sajikan:

   – Singkong goreng marinasi siap disajikan.

Tips Tambahan

Perkaya Cita Rasa:

– Untuk memperkaya cita rasa singkong goreng marinasi, kamu bisa melelehkan susu kental manis dan memberinya keju cheddar.

Pelengkap:

– Enaknya makan singkong goreng marinasi ditemani teh hangat. Selamat mencoba!