Cara Membuat Bolu Karamel Lezat dengan Magic Com

Pelajari cara membuat bolu karamel lezat dengan magic com untuk hidangan atau hampers lebaran Anda.

Sorak.id – Bolu karamel biasanya tersaji di hari raya atau lebaran. Rasanya yang manis gurih bisa membuat tamu ketagihan. Selain soal rasa, bolu karamel juga memiliki tekstur yang lembut dan pas di lidah. Dengan cita rasa dan teksturnya tersebut, bolu karamel cocok jadi hidangan atau hampers lebaran.

Menariknya, membuat bolu karamel kini bisa dilakukan dengan menggunakan magic com. Hanya saja, yang perlu dipahami saat menggunakan magic com adalah proses pematangannya perlu dilakukan dua kali.

Berikut cara membuat bolu karamel menggunakan magic com untuk hidangan atau hampers lebaran:

Bahan-bahan

– 250 gram gula pasir
– 375 mililiter air panas
– 3 sendok makan margarin
– 150 gram terigu
– 50 gram tepung tapioka
– 1/2 sendok teh soda kue
– 1/2 sendok teh baking powder
– 4 butir telur
– 2 saset kental manis

Langkah-langkah Membuat Bolu Karamel dengan Magic Com

1. Membuat Karamel:

   – Panaskan gula pasir di atas wajan dengan api kecil hingga menjadi karamel. Jangan diaduk-aduk.
   – Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk sampai larut. Angkat, sisihkan.

2. Persiapan Bahan Kering:

   – Ayak terigu bersama tepung tapioka, soda kue, dan baking powder. Sisihkan.

3. Mengocok Telur dan Kental Manis:

   – Kocok telur dan kental manis hingga rata menggunakan whisk.
   – Masukkan campuran tepung dan karamel secara bergantian. Aduk sampai rata. Saring.

4. Memasak Adonan:

   – Tuang adonan bolu ke dalam magic com yang sudah diolesi margarin dan sedikit taburan tepung.
   – Tekan tombol memasak. Jika tombol sudah berubah, diamkan selama 5-10 menit.
   – Tekan kembali tombol memasak.

5. Penyajian:

   – Kemas menjadi hamper atau sajikan menjadi 12 potong.

Selamat mencoba! Nikmati bolu karamel buatan Anda bersama keluarga dan teman-teman di hari raya lebaran.